Vorspeise - Suppen - Maronen Cremesuppe
Zutatenliste & Informationen
Schritt 1: Die Zwiebel in kleine Würfel und die Maronen in grobe Stücken schneiden. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Zwiebelstücke darin andünsten. Maronen dazugeben und mit dem Fond auffüllen.
Schritt 2: Auf kleiner Flamme 25 Minuten kochen lassen. Dann die Sahne dazugeben und weitere 15 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Suppe pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.